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RezeptMarillen Daiquiri mit Zitronensorbet und Blütenzucker
Zutaten für 10 Personen
Marillen Daiquiri mit Zitronensorbet und Blütenzucker
- 450 ml weißer Rum
- 100 ml Limettensaft
- 150 ml Zuckersirup
- 200 ml Marillenpüree
- 3 EL WIBERG Blütenzucker bunt
- 10 Orangenscheiben getrocknet
- 5 EL WIBERG AcetoPlus Marille
Garnitur
- 10 EL Zitronensorbet
Zubereitung
Marillen Daiquiri mit Zitronensorbet und Blütenzucker
Den Rand der Cocktailgläser in etwas Zuckersirup tauchen und anschließend in Blütenzucker drehen. Rum mit Limettensaft, Marillenpüree, Aceto Plus Marille, 100 ml Zuckersirup und 10 Eiswürfeln kräftig schütteln. In Cocktailgläser gießen und mit Zitronensorbet und einem Orangenkristall verfeinern.