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RezeptCrispy-Chicken-Wrap
mit Burger & Sandwich Sauce
Zutaten für 10 Personen
Crispy-Chicken-Wrap
- 10 Wraps
- 300 g Eisbergsalat
- 300 g Paprika rot, in Streifen geschnitten
- 100 g WIBERG Röstzwiebel, geschnitten
- 300 g Semmelbrösel
- 150 g WIBERG Panier-Zauberer, Panade ohne Brösel
- 300 g Wasser
- 20 g WIBERG Hendl
- 1 l Öl, zum Frittieren
- 400 g WIBERG Burger & Sandwich Sauce
Zubereitung
Hühnerschnitzel mit dem Hendl Gewürz würzen. Panierzauberer mit 1:2 Teilen Wasser anrühren und die Schnitzel darin durchziehen, etwas abtropfen lassen und mit Semmelbrösel panieren. In reichlich Öl beidseitig ausbacken.
Die gebackenen Schnitzel in Streifen schneiden und mit dem Salat, Paprika, Röstzwiebeln und der Burger & Sandwichsauce in die Wraps einwickeln. Die gefüllten Wraps nochmals kurz im Ofen erhitzen und servieren.