Mehrere Jahre im Eichenholzfass gelagert, 100 % österreichische Ernte, 5 % Säure
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Ein Balsam für die Seele und den Genießergaumen. Balsamessige verfügen über ein ausgewogenes Säure-Zucker-Verhältnis. Ihre Grundlage ist eingekochter Fruchtsaft. Der daraus hergestellte Essig wird in Holzfässern für längere Zeit gelagert. Vollfruchtige Aromen alter Mostbirnensorten verleihen dem WIBERG Birnen Balsam-Essig Barrique mit 5 % Säure eine angenehme Süße. Natürlich nach traditioneller Balsammethode fassgereift. Der Birnen Balsam-Essig Barrique harmoniert perfekt mit Salatkreationen, Carpaccio sowie Käse und passt hervorragend zu Macadamianuss-Öl, Walnuss-Öl sowie Sonnenblumen-Öl.
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Ein Balsam für die Seele und den Genießergaumen. Balsamessige verfügen über ein ausgewogenes Säure-Zucker-Verhältnis. Ihre Grundlage ist eingekochter Fruchtsaft. Der daraus hergestellte Essig wird in Holzfässern für längere Zeit gelagert. Vollfruchtige Aromen alter Mostbirnensorten verleihen dem WIBERG Birnen Balsam-Essig Barrique mit 5 % Säure eine angenehme Süße. Natürlich nach traditioneller Balsammethode fassgereift. Der Birnen Balsam-Essig Barrique harmoniert perfekt mit Salatkreationen, Carpaccio sowie Käse und passt hervorragend zu Macadamianuss-Öl, Walnuss-Öl sowie Sonnenblumen-Öl.
Produktinformationen
Art. Nr. 195628
Kulinarische Bestimmung
ideal für edle Salatkreationen, Carpaccio sowie Käse