Das WIBERG Native Oliven-Öl Extra Andalusien steht für das für Temperament Spaniens. Das in Kaltextraktion gewonnene Öl schmeckt ausgewogen fruchtig, jedoch auch rassig-würzig und besticht mit sanft-grünlicher Färbung. Seine dezente Schärfe und die kitzelnden Bitternoten machen es zum Elixier in der authentischen Küche Spaniens. Kaltgepresstes Öl ist ein Geschmacklieferant, das reich an wertvollen, ungesättigten Fettsäuren, als Würzmittel verwendet werden kann. Vorzugsweise werden diese Öle auch beim Kochvorgang nicht erhitzt, damit die Inhaltstoffe nicht zerstört werden und verloren gehen.