Das kostbare Öl aus der Königin der Nüsse entfaltet ein feines, zart buttriges Aroma. Sortenrein und kaltgepresst empfiehlt es sich kalt angewendet zu werden – zum Vollenden und zum Finishen. Australien, Hawaii, Afrika und Südamerika sind die Herkunftsländer dieser besonderen Nuss. Es harmoniert perfekt mit Wild, Fisch, Gemüse, Blattsalaten sowie mit der süßen Küche, Himbeer-Essig, Apfel Balsam-Essig Barrique und Weißwein Balsam-Essig.