"Grünes Gold" - so wurde das Traubenkern-Öl auch genannt. Erste Belege für die Verwendung der wertvollen Kerne, die im Inneren der Beere unscheinbar vor sich hinschlummern, stammen im europäischen Raum aus dem Mittelalter. Mild fruchtig, angenehm nussig und mit einer feinen Tresternote versehen, ist das Traubenkern-Öl eine ganz besondere Kostbarkeit. 40 kg Traubenkerne, aus 2.000 kg Trauben werden für einen Liter Öl benötigt. Das WIBERG Traubenkern-Öl besteht dabei ausschließlich aus deutschen Traubenkernen und wird schonend im Kaltpressverfahren erzeugt. Dank seines charakteristischen Geschmacks harmoniert es ausgezeichnet zu Salaten, Rohkost, Getreide- und Gemüsegerichten sowie zu Spezialitäten von Kaninchen, Wild und Wildgeflügel.